阿蘇のおいしい新米

阿蘇のお米がおいしい理由。-阿蘇は隠れた名産地-

その一、おいしい水

私たちが住む阿蘇市は広大な農地が広がり壮大なスケールのカルデラ地形が特徴です。全国でも有数の降水地帯で、地下から湧き出る伏流水はミネラルが豊富で、いたるところから湧水が湧き出ています。

その二、寒暖差のある気候

日本でのお米の名産地は東北地方が有名ですが、夏は涼しく冬はとても厳しい寒さの阿蘇地方、この気候は東北地方の気候に似ていることから、良質なコメが育つとされ、小規模農家から、大規模農家までたくさんの農家がお米を作っています。阿蘇は隠れたお米の名産地なのです。

ご予約いただいた方の中から先着で
生産者からのプレゼント!!

8月〜9月の予約期間中に注文いただいた方の中から先着で、生産者からのプレゼントを同梱いたします!
(米粉や別の種類のお米2合、お野菜などなど届くまでのお楽しみです!)
数量限定です。お早目のご注文をお待ちいたしております!
  • 現在新米は予約受付中です。9月中旬より順次発送いたします。

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大規模農家

大規模農家の特徴
一、お米の鮮度を保つため、保冷庫で貯蔵しています。
二、色彩選別機・石抜き機の設備を整え、異物や虫食い等の混入を防いでいます。
三、自社のみが使用する精米機を保有し、注文が入ってから精米するため何といっても「美味しい!」お米をお届けすることができます。

小規模農家

小規模農家の特徴
一、自家消費+αのお米をおすそ分け。市場にあまり出回っていない小規模農家さんが作るお米は、美味しいけど数が少ない。収量より味にこだわって作っています。「うちの米が一番うまい!」と自信をもって作っています。そんな生産者さんのお米を期間限定でお届けします。
二、安心安全なお米をお届けするため、できる限り農薬は使わない減農薬栽培でお米を作っています。

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