大麦麺400

大麦カレープレゼント2

阿蘇の大麦

阿蘇の標高が高く、気温の差が激しい環境は
大麦の栽培にも適しており
農薬不使用栽培の大麦が多く生産されています。

大麦の特徴

大麦には水溶性食物繊維のβ-グルカンが豊富に含まれており、β-グルカンには血中コレステロールの低減や血糖値上昇の抑制などの効果があります。
アメリカでは、大麦のβ-グルカンにはコレステロール低減作用があり、心疾患の予防効果があるとして、2006年にFDA(食品医薬局)により、大麦加工製品へのヘルスクレーム(健康強調表示)が認められました。

女性に嬉しい栄養素

大麦に含まれるβ-グルカン(水溶性食物繊維)が小腸での脂肪の吸収を抑制したり、栄養素の脂肪へ変換がされにくくなるため、内臓脂肪の蓄積を減少します。
その他、ビタミンB群、E、カリウム、カルシウム、鉄分といった栄養素も豊富に含んでいます。

「大麦麺」の魅力

阿蘇の農薬不使用栽培大麦100%でつくった麺です。
原材料は大麦粉と塩のみ。
しっかりとしたコシがあってツルツル新食感の健康麺です。
時間が経っても伸びにくく、どんな料理にも合います。
麺好き方に特におすすめです!


「大麦や」の声

大麦は日本古来から作られてきた穀物です。麦ごはんや麦こがしとして普通に食べられてきましたが、時代とともにその消費量は次第に減ってきました。ところが近年「大麦に含まれるβ-グルカンにコレステロール低減作用がある」として生活習慣業予防の効果が高いことが世界的にも注目されることになりました。大麦の良さを皆さんにお伝えし、健康の維持にご利用いただけることを願い、大麦の加工食品開発に取り組んでいます。
阿蘇で作られる農薬不使用栽培の安心・安全な大麦。その大麦と塩と水だけで作る大麦麺。
製造に時間がかかり大量生産が難しい麺ですが、手間ひまかけて作った大麦麺を是非お試しください。


調理方法

  • 1.沸騰したお湯で3〜4分程度茹でる。
  • 2.水でもみ洗いして、つけ麺、冷麺、パスタなどお好みでお召し上がりください。

和・洋・中といろいろな楽しみ方ができます

     

「大麦麺」6個以上ご購入の方には「阿蘇大麦カレー」をプレゼント!

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